吃羊肉爐進補 腎臟病患嚴重水腫

冬天進補要小心了。台中市一名七十七歲的老先生、本來腎臟就不好，上個月因為天氣冷、吃羊肉爐進補，沒想到引發急性水腫，送到醫院時肺部積水；家屬形容他當時整個人腫得像大象，幸好及時治療後、才沒有讓情況惡化。今天有中醫師指出、慢性病患想進補、一定要先請教醫生，至於一般民眾喝補湯、也頂多不能超過兩小碗。

七十七歲的蔡先生，天氣冷吃了羊肉爐，結果整個人腫得像大象，還造成肺部和肋膜積水。

怎麼會那麼嚴重？醫師指出，這名患者腎功能不佳，已經瀕臨洗腎邊緣，本來就不適合進補，兩碗湯下肚，體內鈉含量排不出來，馬上造成水腫，也造成腎功能受損。

中藥師指出，常見的十全食補中藥材，甘草會留鈉排鉀，黃耆和熟地會剌激交感神經興奮，當歸川芎則是會讓血管擴張，一般六到八人份的補湯，中藥材建議不超過四兩，一般正常人的攝取量，最好不超過兩小碗。

至於有高血壓、高血脂和腎臟病患者，冬令進補應該先問過醫師，調配合適的藥材，一餐也不宜超過一碗，才能吃得開心，補得健康。

抽檢葡萄糖胺液 25%標示不實

這幾年葡萄糖胺營養食品賣的很好，但台北市消保官抽檢40件葡萄糖胺液，結果發現有10件商品"澎風"。

近幾年熱賣的營養食品"葡萄糖胺液"，最主要的成分就是"葡萄糖胺鹽酸鹽"，但台北市消保官抽檢市售40款葡萄糖胺液產品，發現有10款的主成份都低於標示，其中這一款深咖啡色玻璃瓶裝的"速立固立谷膠濃縮補精"，標示的含量與實際被測出的含量，相差了86%，是這次抽檢中差異最大的一款。

消保官這一次送驗的40款商品中，還有包括葡萄王，李時珍，台鹽等知名品牌葡萄糖胺液，都有實測低於標示含量的狀況。

另外還有三款商品分別驗出防腐劑，和苯甲酸，都不符合衛生署規定，已經移請衛生單位調查。而骨科醫師則提醒，很多人有迷思，以為喝葡萄糖胺液可以預防骨質疏鬆，其實是錯誤觀念。

醫師建議，要維持骨骼強壯還是要靠運動和均衡飲食，以及適當日照，葡萄糖胺液只能當作是照顧關節的補充營養品，沒有預防作用。