個人化營養正傳遞到世界各地

您可能注意到最近我們已經變得相當個人化了。不過，如果您想想看，就會發現那並不是什麼新鮮事；我們實際上進行個人化已有一段時間了。

就像「我的健康套裝™」。

我們大約是開發個人化營養的鼻祖，而且這一點我們做得比任何人更好。不過問題一直出在能不能取得，以往並不是每個人都可以輕易訂製並享受「我的健康套裝」這種個人化營養。那實在不符合我們的宗旨。所以我們針對這點盡了一些力。

我們很快將在新加坡裝設一台「我的健康套裝」機器。這是為了整個亞太地區，真的很棒，對嗎？我們知道您一定會喜歡。

還有更多好消息。再過幾個月，歐洲和墨西哥也能買到「我的健康套裝」了。

這表示您在11月就能享受到革命性、完全客製化的「我的健康套裝」了。想一想您需要什麼，再訂製您的套裝，最後把您的名字印在上面（因為對於某件屬於您的東西，您都會那樣做）；於是您就能享受到爲您特製的28天份上午包和下午包了。

您知道我們一切都要求高品質，因此現在您可以把自己最需要的產品放在一起封起來，準備隨時取用。個人化的營養再沒有比這更容易或更方便了；不必再跟一堆瓶瓶罐罐博鬥－想想看您能夠空出多少台面和櫥櫃空間啊！

而且您可以帶著「我的健康套裝」到處去。需要幾包就撕下幾包，把它們塞入您的包包；打開，倒出來，吞服；然後把包裝袋適當拋棄，就這樣享受世界上最好的營養品！

個人化的營養品正蓬勃發展，因此，開始想想今年十一月「我的健康套裝」在您的市場上市時，您想用什麼產品組成自己的「我的健康套裝」吧！

完美的20週年紀念禮物

USANA在年會送大家什麼？

我們送給每一位iPad。

您沒看錯，今年每位來參加國際年會的，都拿到一台全新的Apple iPad。您覺得怎樣？遠比一些沒有品牌的糖果好吧？

還有哪些公司會決定送給成千上萬人一台iPad？少之又少，幾乎找不到。事實上，這就是我們超卓群倫之處，是您早就知道的。

當然啦，滿坑滿谷、閃閃發亮、酷到不行的iPad；這當然是值得吹噓的。但是，不只如此，我們邊慶祝我們的第20屆年會邊展望未來，特別是您事業的未來－畢竟我們的目的是為了祝賀您。

未來似乎越來越行動化，您必須從世界各個角落經營您的國際事業，那麼擁有一台iPad就是您的因應之道。要查閱連絡人名單？有了！要寄送一封快速電郵？完成！要查閱本網站的最新消息？完成…完成！想來一場說明會？您猜猜看－沒問題！

參加年會的成千上萬人，有了這些新iPad就可以iTunes下載健康與自由解決方案，或下載一些其他有用的應用程式並在任何地方經營他們的事業。它在哪裡，力量就在那裡－就在您的指掌上。

實在太美好了，我們忍不住再說一次：我們送給每一位參加年會的人一台iPad。

對於膽固醇的迷思

以下這篇文章可能會打破你對於膽固醇原有的認知。一位知名的專家表示，膽固醇實際上並不如許多人所想的 ─ 是造成許多疾病的元兇。

國際營養及代謝醫學權威羅恩博士 (Dr. Ron Rosedale, M.D.) 指出，儘管人們普遍認為膽固醇是心血管疾病背後的罪魁禍首，實際上沒有證據可證明膽固醇是造成心血管疾病的確切原因；相反的，羅恩博士表示，膽固醇是人類生存所需的要素，嘗試減少膽固醇的含量可能有害健康，特別是當我們年老的時候。

製造荷爾蒙需要膽固醇，若是沒有膽固醇，人體即無法製造雌激素、黃體激素或睪酮素，膽固醇對於神經突觸功能的運作及維持細胞膜結構的完整性也相當重要；此外，羅恩博士指出，膽固醇是肌膚用來防止水分蒸發及阻擋水分的一種方式，同時他也強調，膽固醇合成維生素 D，身體用來消耗脂肪的膽汁很大部分也是由膽固醇組成。

人體內的膽固醇有大約 90% 是由肝臟所製造，只有 10% 來自飲食。如果攝取太多膽固醇，肝臟即會減少製造膽固醇。

羅恩博士表示，膽固醇是一種天然的油脂，是製造及維持所有人體組織細胞膜的要素；這表示我們需要膽固醇維生，而且人體內大部分的膽固醇都是細胞天然製造的，大腦、脊隨及肝臟等重要器官及人體結構也需要膽固醇維持正常功能運作，若是過度減少膽固醇含量，這些功能都將無法正常運作。膽固醇對於建立和維持健康的細胞壁是不可或缺的，也是合成類固醇激素的關鍵因子 (影響身體發育)。

他也澄清了關於「好膽固醇」和「壞膽固醇」的迷思。羅恩博士指責食品業者經由不完善的科學將膽固醇分為不良及優良膽固醇，這是個迷思，完全不是真的。因為膽固醇本身不論是好是壞，實際上都是同樣的東西，是人體的必要成分，必須經常供應到全身以發展及維持健康細胞功能；兩種膽固醇差異只在於如何運輸，兩種膽固醇都是人體有效運作所需的要素。

當低密度脂蛋白 (俗稱的不良膽固醇) 的分子小，而運輸量卻超過高密度脂蛋白的時候，即可能導致人體內循環的膽固醇含量過高，卻無法將多餘的含量送回肝臟處理。但是到頭來，造成膽固醇運輸系統不平衡最可能的原因還是由於長期飲食習慣不良及缺乏運動。

維生素 D 降低年輕人骨折風險

想要有健康的骨骼，鈣質攝取並非唯一的要素，多年來已經有許多研究證實維生素 D 是幫助避免骨折的要素，特別是老年人；不過刊載於《兒童及青少年醫學檔案》期刊的一項新研究發現，維生素 D 對於年輕人也相當重要，若是含量不足或缺乏攝取即可能導致壓力性骨折。

波士頓兒童醫院的坎德林和同事分析 6,712 名 9 至 15 歲青春期前及青春期的少女，他們分析及比較女孩們的鈣質、維生素 D 及乳製品攝取量，後者常常被業者形容為健康骨骼的必需品。

7 年的追蹤期間內，研究人員發現有 3.9% 的女孩出現壓力性骨折；乳製品及鈣質的攝取看來並未對風險造成影響，但是維生素 D 的含量則明顯與壓力性骨折的風險有關，因為研究中維生素 D 含量最高的女孩壓力性骨折的發生率是最低的，反之亦然。

相較之下並沒有證據顯示鈣質及乳製品能夠預防壓力性骨折，或是攝取汽水可能增加壓力性骨折風險，亦或是乳製品、鈣質或維生素 D 的攝取量和骨折風險有關係；攝取鈣質反而可能增加壓力性骨折的風險。

儘管其他研究已經證實鈣質能夠增強骨骼，但這只有在鈣質含量和其他骨質保健營養成分平衡攝取時才有作用，如維生素 D、維生素 K2 及各種必需礦物質和脂肪酸等。攝取正確的鈣質種類也相當重要，因為許多知名的鈣質補充品實際上難以經由人體吸收，甚至可能造成人體受到傷害。

專家表示，維生素 D 是鈣質進入骨骼的要素，而缺乏這種維生素是骨質疏鬆症及骨折的主要風險因子之一。

體重增加的另一層意義：肝臟警訊

肥胖人口及其伴隨的不良健康問題以空前的速率增加，每年有愈來愈多人選擇健康的飲食及運動，但是卻仍為體重和高血壓、糖尿病、心臟病等慢性疾病所苦。體重在現代已經成為健康主要的關注問題之一，人們似乎開始了解到體重控制是比維持外表更重要的事。

關於減重，肝臟功能是一項鮮少人討論但是卻極為重要的面項。傳統的飲食經常含有大量脂肪卻缺乏營養，減肥產品長期下來反而使人增胖，肝臟就在這過程中日益肥大並且愈來愈偷懶。

肝臟有兩個獨特且非常重要的功能。第一，肝臟是幫助人體排除毒素的主要器官；第二，肝臟也是人體代謝脂肪的主要器官。一旦肝臟功能下降，這些功能就無法順利運作而造成體重開始增加，並且難以消除。

長時間攝取含有大量脂肪的飲食 (特別是動物性脂肪) 最可能造成肝功能障礙。動物性脂肪通常含有動物體內累積的有毒物質，當我們攝取這些脂肪之後，毒素就會被釋放在肝臟，造成肝臟功能受損。

化療：醫生自己都排斥的選項

研究調查的結果顯示，因為化學治療對於人體及免疫系統的破壞性和極低的成功率，每 4 名醫師及科學家就有 3 名選擇拒絕接受；除此之外，只有 2% 至 4% 的癌症類型可能因接受化療而受益或延長壽命，化療卻用來治療幾乎所有癌症。

這是由 McGill 癌症中心的科學家針對 118 名癌症權威醫師進行調查的結果。研究人員請醫師想像自己罹患癌症並從 6 種實驗療法當中進行選擇，結果這群醫師不僅拒絕接受化療，同時也表示不會讓家人接受。

這項調查將對一般大眾對於是否接受化療造成深遠的影響，特別是化療接受度較高的美國等西方國家。醫師對於化療的不信任也感染了病患，促使他們尋求自然療法。

自體免疫疾病主要是由於人體經由食物、飲水、疫苗、人工甘味劑及環境毒素攝入化學物質所致。醫師及科學家都知道，化療會使人體充滿有害的毒素，但由於 FDA 對於維生素、補充品、藥草及超級食品的限制，醫師只能依舊建議使用化學治療。

排毒及增強免疫系統是抵抗癌症的最好方式，而不是利用有害的化學物質消滅腫瘤或器官。就像腳趾受傷的時候只要冰敷腳趾以幫助復原，而不需要每天重複將全身浸泡在冰水當中。

依據過去十年的紀錄，化療治療大腸、肺部及乳房實質固態瘤的成功率相當低，醫師卻仍然嘗試使用化療破壞及抑制腫瘤生長。75% 的醫師拒絕讓自己和家人接受化療，但是仍然建議他們 75% 的病患接受化療，這只是一個巧合嗎？當然不是，因為化療昂貴的費用可以替藥廠帶來許多利益。

化療最多只能被視作一種替代療法，但是 70 多年以來，對症療法已經曲解大眾對於醫療的認知。如果有一天你剛好得了癌症，而醫師告訴你應該怎麼做的時候，或許你也會想問醫師，會不會為自己和他的家人做出同樣的選擇？

正視久坐致命的風險

現代人的生活模式不像從前以勞動生產為主，很多上班族在電腦前一坐就是整天。雖然專家學者一再疾呼運動的重要性，不過對於普遍操勞的民眾來說，回到家最舒服的方式莫過於倒在沙發的懷抱裡，繼續坐著吃東西、看電視，於是一天下來坐超過 11 個小時司空見慣，死亡的風險也大幅增加。

與抽菸、喝酒、熬夜、吃加工食物一樣，久坐不動的生活習慣會提早將你往鬼門關裡推進。根據澳洲近期的研究，平均每天坐最久的人三年內比起坐最少的人可增加達 50% 的死亡風險，即使他平日充滿活力又健康也是一樣。

美國癌症研究所 (AICR, American Institute for cancer research) 公佈的一份報告顯示，每年因為久坐促使結腸癌新增病例達43,000件，乳癌新增病例則是 49,000 件。你真的想要讓自己死於癌症嗎？

不動會讓身體機能逐漸衰敗崩壞，以致於老化得比別人更快，而且長時間坐著不起身，容易導致肌肉僵硬、腰酸背痛、大腹便便，還會增加心臟病發的機率！肥胖是心血管、糖尿病等諸多疾病的元兇，而久坐正是導致肥胖的原因之一，上班族想要有健康的身體，應該試著改變自己的生活習慣。工作時記得每隔一段時間起來活動一下，伸展筋骨；儘量維持每天快走30分鐘，如此一來便有助於控制體重、紓解壓力並預防憂鬱。