中國傳黑心皮革奶 長期食用恐致癌

中國三聚氰胺毒奶事件讓許多家長餘悸猶存。不過現在又傳出有不肖業者，將廢棄動物的皮革製品水解，再混入牛奶中提高蛋白質含量。這種『皮革奶』含有過量的重金屬、長期食用的話，有致癌風險。

中國最近有一則駭人聽聞的消息在網路上快速流傳，說是有不法商人，利用舊皮衣、皮鞋、皮包、沙發等廢棄皮革製品，或者是皮具工廠的剩料，加以水解之後提煉其中的蛋白成分，然後再混入乳製品當中，來提高蛋白質的含量。如此一來只要用原先四分之一的成本，就能賺取三倍以上的利潤。

不過皮革奶含有重鉻酸鉀跟重鉻酸鈉等有毒重金屬，長期飲用可能會中毒、引發關節疼痛，甚至罹患癌症。而且比起三聚氰胺，本身就是蛋白質的皮革奶，檢測難度更高。由於這項消息引發人心惶惶，中國農業部18號在官網上做出回應，公布了他們對全中國鮮奶質量的檢測結果，強調2010年總共監測了7400多個鮮奶樣品，檢查了4700多個農場，2600台鮮奶運輸車，結果顯示，所有的鮮奶都沒有發現三聚氰氨，也沒有皮革水解蛋白等違禁添加物。只是皮革奶部份官方的檢測，只抽檢其中三成的商品。實在很難說服民眾。

自從毒奶事件之後，不放心的中國家長，紛紛透過管道，收購港澳奶粉。造成香港不時出現奶粉荒，港人不滿要求政府課徵奶粉離境稅。如今又傳出皮革奶，恐怕會讓當地的奶粉問題進一步惡化。