首宗瘦肉精中毒 檢驗報告出爐 (影音)

台灣已經全面禁用瘦肉精，不過最近台北榮總檢驗出國內第一起瘦肉精中毒案件！

這是兩年前發生在台南的集體食物中毒，當時有12人聚餐吃下炸雞肉以後陸續出現噁心、嘔吐等症狀，被送到醫院急救；因為當時的檢驗技術有限原因查不出來，一直到今年醫院添購新的設備才發現瘦肉精中毒。

不過養雞業者表示從來也沒聽說雞肉使用瘦肉精，會不會是其他食物出問題還要再查清楚。

外酥內嫩的炸雞排，很多人都愛吃，但小心可能吃到瘦肉精！台北榮總日前檢驗出台灣首宗人體瘦肉精中毒案件，而且還同時驗出「卡林特洛」和「沙布坦」兩種瘦肉精。

榮總表示，這是兩年前發生在台南的一起集體中毒事件，當時有12位民眾在朋友家聚餐，其中一人吃下炸雞肉、大約十分鐘過後，開始出現噁心、嘔吐等症狀，接著其他人也陸續發作，全部都被送往醫院就醫。

由於當地醫院打電話向榮總求助，但因為過去檢驗技術有限，無法測出原因，直到今年台北榮總新添購最新儀器，然後再把當年中毒者的尿液調出來檢測，才證實是瘦肉精中毒。

由於瘦肉精是一種動物用藥，如果豬飼料裡面加入瘦肉精，可以讓豬多長瘦肉、少長脂肪，讓豬長得結實健美，飼主的利潤相對比較高；不過毒物科醫師提醒，瘦肉精通常會積蓄在豬肝豬肺等內臟，就算煮熟再吃，也可能會出現頭暈、噁心、肌肉顫抖及血壓上升等中毒症狀。

台灣已全面禁用瘦肉精，但這次人體檢測卻還是出現瘦肉精，到底是不是吃雞肉吃出問題？還是其他食物中含有瘦肉精?農委會說，還要對源頭進一步追查才知道真相。