卓越的製程：珍貴的優質合作夥伴-(四)

USANAtoday連載六篇有關USANA自設廠房及其優質生產品質的專輯，第四篇講述USANA的夥伴承包生產商與其他同業相較下，有何優勝之處。

只用浴簾分隔不同生產線、骯髒的地板、倉庫和生產區沒有特別分界、衛生情況欠佳……以上這些情景，您可能覺得只是有少許灰塵、骯髒，並不足為奇。但如果以上是您正服用的營養補充品之生產地方，骯髒的地板和衛生情況欠佳等情景，相信會令您不寒而慄！

這些情景不是天方夜譚，而是USANA研發部總監顧武(John Cuomo)博士和產品化學部總監馬可布朗(Mark Brown)博士，親身造訪生產別家公司產品的承包商時，所看見的實況。雖然並非所有承包商也是這樣的，但事實上，有不少承包商也有這些問題。除非一間公司自己生產產品，並已製定嚴密的品質監控系統及生產程序，有效監管承包商的生產過程，否則難以製出高品質的產品。

「很多承包商只想以最便宜的方法製成一粒錠片(或製成品)，以獲取最高的利潤。」USANA研發部總監顧武博士續說：「因此，他們最關切的只是希望減省一些工序和選用廉價的原料，把成本降至最低。」

USANA產品開發總監馬可布朗博士也補充說：「經營承包業務的商家，他們最注重的是如何能獲得最多利潤。除非，您站在他們的廠內，監察他們的每一個生產程序，否則他們總是不惜一切來減省工序，以求將成本降至最低。」

而大多數的承包商，也會生產多種不同的產品，所以他們很難完全精確掌握任何一種產品的生產程序，生產高品質的產品。對於他們而言，USANA為了保證產品品質，所採取的額外步驟，如：在整個生產程序設檢測點，實在太浪費時間，成本也會大大超出他們的預算。

日喝牛奶逾2杯=480 ㏄ 結石恐上身

多喝水可以預防結石，但喝礦泉水怎麼會喝出結石？一名在大陸經商的男子，對當地飲水衛生有疑慮，天天買礦泉水喝，沒想到咽喉腫脹，連吞口水都會痛，檢查才發現是唾液結石；醫師說，有可能是鈣質含量過高，加上這名台商個人體質關係，才會產生結石。而日常生活中，不只礦泉水有可能引起結石，民眾想增加鈣質吸收，多喝牛奶也可能會有問題，因為牛奶加上鹼性食物，對於腎臟功能不全的人來說，恐怕會導致腎結石發生。

濃醇牛奶鈣多多，大口大口喝下肚，你以為無百害嗎？當心一天超過2杯480c.c.，可能會導致結石，因為牛奶加上鹼性食物，兩者作用下，對於腎臟功能不全的人來說，反而有危害。新光腎臟科醫師江守山：「如果腎功能不全，喝這些含鈣東西，第一個，你看到血鈣會高起來，他開始出現多尿現象，會覺得口渴，這時候再不適當補充水分，整個鈣會結晶，在腎臟會結石。」

卓越的製程：優良補充品的基本要件-(二)

USANAtoday一系列六次有關在自家工廠的優質製程方面的論述，第二次要探討的是關於選擇、測試和堅持買最好原料的重要性。

對一般人而言，葡萄籽萃取物不過就是從葡萄籽中汲取的物質。

但對USANA Health Sciences實驗室的科學家而言，葡萄籽萃取物則是一種複合的有機化合混合物，含有80-90%的酚類 (又稱前花青素) 和10-15％的單體成份。

這是好的葡萄籽萃取物至少該有的內容。如果您像USANA產品化學部總監Mark Brown博士那樣花了兩年的時間嘗試過各種不同的產品，就知道分辨好葡萄籽萃取物和壞葡萄籽萃取物的重要性了。

Brown博士在USANA工作的這段時期，已看過某些廠商的劣質樣品，酚類含量少於5%，而且沒有單體。

USANA：是一家獲獎無數的公司

大多數公司都想讓您認為他們的產品最好。但在USANA，我們不但相信這個事實 — 而且還有很多證明。USANA供應您所能找到的最好的營養品，毫無疑問。

過去幾個月來，USANA不斷在世界各地和整個營養品業的各種評比中讓評審們印象深刻。當我們持續證明我們在營養補充品行業睥睨群雄時，得獎和受到讚揚已經變得稀鬆平常了。就像俗話說的：如果您有佐證就不是吹牛。

營養補充品比較指南
USANA歷久不衰的卓越性最近再度受到Lyle MacWilliam編撰的《營養補充品比較指南》的肯定(該指南每年定期評估整個北美地區1,600多種營養品)，獲頒其最高榮譽的NutriSearch成就金牌獎™；USANA並連續第二年被評選為編輯最愛。簡單說，我們對於能獲得這項極大的榮譽感到相當自豪，因為它代表USANA對品質的承諾已經再度得到證明。

男女腰圍增加 罹患慢性病機率增

很多上班族工作壓力大，在辦公室一坐就是一整天，平時又缺乏運動，再加上外食比例高，很容易就出現「啤酒肚」，但小心腰圍過粗，很可能就是罹患代謝症候群的警訊。

醫師說，腰圍如果太大，堆積在腹部的脂肪組織，就會影響新陳代謝，增加罹患高血壓、心血管疾病及糖尿病的風險。
而且國健局調查發現，國內男性腰圍平均值，五年內從84.7公分，增加到87.6公分，多了2.9公分；而女性則是從75.8公分，暴增到79.4公分，多出3.6公分，顯示國人肥胖問題越來越嚴重。

因此如果成年男性，腰圍超過90公分；女性超過80公分，就代表腰圍過粗。

國健局建議民眾，少吃高油、高熱量食物，並搭配適當運動，這樣就可以擺脫肥胖，降低罹患代謝症候群的風險。

USANA冠絕群倫 再度獲得NutriSearch成就金牌獎

USANA再度榮獲營養補充品比較指南的NutriSearch成就金牌獎™，並且獲選為編輯的最愛。我們一向對品質的承諾並沒有被忽略。

在Lyle MacWilliam的第5版營養補充品比較指南，根據由12位公認的營養權威人士所研訂的營養品標準，比較了北美超過1,500種以上的營養品。我們非常高興地宣布營養補充品比較指南已將近乎其最高的榮譽 — NutriSearch成就金牌獎™ — 頒給USANA，並且USANA連續第二年獲選為編輯的最愛。

贏得這個獎項是一件大事，因為這表示我們是冠絕群倫。此外，這也提醒我們堅守品質承諾的重要性。並且，這項殊榮也是用來招攬新人的最佳工具。您認識的許多人都很關心自己的健康，而且一定正在服用營養補充品；那麼，他們為什麼要相信其它的而不選最好的呢？如果您正在為如何才能引起潛在客戶的興趣而頭痛的話，也許USANA這項五星級的評等能夠奏效喔！

自始至今，USANA對品質的承諾從未動搖。無疑的，這種追求卓越的奉獻精神，驅使將我們在少數您可以信任的營養品製造商名單中名列前茅。

USANA遙遙領先，無可匹敵。

您走進廚房不必老是擔心對心臟健康有害

廚房可說是您家裏的心臟，您全家聚集在這裡用飯，且為整天的活動加足元氣。但有太多時候，廚房卻成為供應高脂、高鹽、不健康飲食的一個管道。

這些劣質飲食經常出現的一種狀況，就是吸滿油脂的餐巾和被油泡得幾乎透明的牛皮紙袋；這些高脂、油膩的垃圾食品都對我們有害。但並不是說所有的脂肪都是如此罪大惡極。根據美國農業部2005年的飲食建議，我們攝取的熱量起碼應該有10%是來自脂肪。主要關鍵是得把焦點放在如何從好的脂肪獲得您身體健康所必需的熱量。

卓越的製程：與John Cuomo博士的對話-(一)

卓越的製程：與John Cuomo博士的對話
由David Baker訪問

USANA以其在自家工廠的優質製程而自豪。但這到底有什麼真正的意義呢？它如何讓USANA在競爭中脫穎而出？這對USANA產品始終保持市場的最佳營養補充品地位有什麼貢獻呢？
 
接下來幾個星期，您會看見這些問題的答案和更多內容，在分成六次的系列特別論述中，將討論有關USANA在自家工廠的優質製程。.
 
此系列論述的第一篇，USANA的研究與發展執行總監John Cuomo博士要討論關於在自家工廠製造產品的重要性、它如何影響USANA的產品、以及為何對品質的承諾如此重要。

罹B肝或C肝 台灣是世界2倍

花蓮慈濟醫院腸胃內科主任胡志棠根據世界肝炎聯盟統計，台灣平均每6個人，就有1人受到Ｂ型或Ｃ型肝炎感染，盛行率高達世界平均值的兩倍，大家應做好預防與治療作業，享受「肝淨人生」。

根據世界肝炎聯盟統計，全球平均每12個人就有1個人罹患Ｂ型或Ｃ型肝炎，世界衛生組織去年5月通過有關病毒性肝炎決議，將肝炎認定為全球性醫療議題，並且訂立每年7月28日為「世界肝炎日」。

環境荷爾蒙 性早熟幫兇

環境荷爾蒙也是小女生性早熟幫兇。常見雌激素效應的環境荷爾蒙，除了鄰苯二甲酸酯類（ＤＥＨＰ）塑化劑，還有壬基酚、戴奧辛及多氯聯苯。專家提醒，管制環境荷爾蒙外，家長還應避免讓孩子偏食高脂肪肉類、大型魚類。

環境荷爾蒙，是透過環境及食物進入人體，因產生類似荷爾蒙作用干擾內分泌系統的人工化學合成物質。成大環境微量毒物研究中心主任李俊璋說，具雌激素效應的環境荷爾蒙，會刺激孩童不正常的分泌激素，二至八歲女童可能因此提早出現第二性徵，男童則可能因此延緩男性性徵的出現。