追查瘦肉精鵝 近四千隻去向不明

衛生單位持續追查瘦肉精，不只進口的美國牛肉，台灣本土的鵝肉也被發現含有瘦肉精，來源是彰化溪洲，防疫所表示，這家養殖場去年宰殺並且賣出的鵝有兩萬八千隻，有將近四千隻流向不明,也有可能已經進了消費者的肚子。而衛生署也宣佈，即日起對美、加進口的牛肉，抽驗比率從5%提高到20% 。

瘦肉精鵝還在市面上流通，衛生單位大陣仗抽驗管控中的這間屠宰場，這家位在彰化溪州的余姓業者，四號就曾被驗出鵝肉含有瘦肉精，被列為管制宰殺對象。

彰化地檢署日前會同衛生單位，查出兩家屠宰場鵝隻含有瘦肉精，隨即管控禁止出貨屠宰，持續追蹤管控的六千隻鵝必須等自然代謝後，才可以出售，不過問題就出在在檢驗報告出爐前，還有一批已經宰殺流進市面。

衛生單位持續追查流向，鎖定這間超市，不但要追查是否還有問題鵝，也要追查問題美國牛肉，業者拿出檢驗報告，強調這批全都是來自澳洲的牛肉，美國牛肉和問題鵝，已全部下架。

防檢局表示，驗出含有瘦肉精的這個屠宰場，共售出 2.8萬隻鵝，目前大約有4000隻還在市面，去向不明，各單位還要繼續追查。由於有高達三成的美、加牛肉，都驗出含有瘦肉精殘留，衛生署也宣佈，即日起提高抽驗率，從原來的5%提高到20%，被驗出販售含有瘦肉精牛肉的業者，也必須在第一時間立刻下架。